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《烹調知識》雜志
雜志概要:弘揚祖國烹飪文化,普及科學知識,提高人民生活質量!

歡迎訂閱:19元/期月刊
主管單位:太原市商貿局
主辦單位:太原市商業經濟學會
協辦單位:
出版單位:《烹調知識》雜志社
主    編:
發 行 量: 份/期
創刊日期:
出刊日期:
國際刊號:ISSN 1004-5783
國內刊號:CN14-1087/TS
刊物版式:16開
發行范圍:國內外公開發行
瀏覽次數:11168
 
刊物介紹
廣告投放
 
    《烹調知識》創刊于1983年,由太原市商業經濟學會主辦。愛吃的朋友有福了,閑暇無事,手捧一卷,了解各種吃法和小竅門。看得興起,進而踱入廚房,不免從中學上幾招。
     《烹調知識》介紹世界飲食文化,更以實用為原則作為您廚房的好顧問,弘揚祖國的烹飪文化,提高人民的生活質量。
     《烹調知識》連年被山西省委宣傳部、山西省新聞出版局、山西省科技局評為“山西省一級優秀期刊”,中國華北地區一級期刊。
     欄目設置:
     卷首語、
     烹學園地、
     餐飲文化、
     美饌佳肴、
     地方風味、
     創新菜點、
     餐飲天地、
     編讀熱線、
     廚技交流、
     烹飪論壇、
     民族食風、
     美食趣聞、
     異域風情、
     食療烹苑、
     藥膳養生、
     家庭烹調、
     食養寄語、
     食苑雜談。
 
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